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牛轧糖制作方法(教你在家做牛轧糖,3分钟学会)

100次浏览     发布时间:2025-02-04 01:23:15    

今天分享一款好吃的牛轧糖非常简单,

孩子吃了以后会追着你要的糖果哦!


首先看下材料:

奶粉,棉花糖,蔓越莓,花生,黄油

1.开中小火,先将花生炒熟,这样吃起来口感更好,也更香,晾凉后能轻松去皮

2.这里有个小技巧,棉花糖提前剪小块,这样融化时间会变短,制作好的牛轧糖就不会容易变硬,这里我对半剪开了

3. 都准备好之后就开始正式制作了。将电饭锅开启煮饭模式,先将黄油融化。

4. 还有一点非常小的没有融化的部分就可以加入棉花糖了,不停的翻炒,慢慢的开始拉丝了,继续翻炒,慢慢融化。

5. 加入奶粉,这时候电饭锅可以变成保温状态,稍微翻拌大致均匀。

6. 加入坚果和蔓越莓,翻拌均匀。

7. 然后倒入不粘烤盘中,整形,放凉。

8. 放凉后就可以取出切块啦,切成自己喜欢的大小就可以啦!

一切开花生的香味就飘了出来,忍不住吃了好几个,花生的香脆,蔓越莓的酸甜,夹杂着浓浓的奶香,

真的好吃到停不下来,会成为孩子以后最美好的回忆!

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