月子乌鸡汤的做法步骤（归芪乌鸡汤）

适合产后第二周的妈妈：归芪乌鸡汤

原材料

鸟鸡1/4只 红枣6颗

当 归 10 克 葱段适量

黄芪10 克 姜片适量

枸杞10 克

调味料

米酒适量

盐适量

小常识

乌鸡是低脂肪、低糖、低胆固醇、高蛋白的食物，富含的维生紊E、烟碱酸、磷、铁、钠、钾等营养成分，对产妇具有补血、促进康复作用。

做法

1、分别将当 归、黄芪、枸杞、红枣洗净，沥干，乌鸡洗净，切块。

2、烧一锅开水，加少许盐，放入乌鸡氽烫去血水，捞起备用。

3、将所有材料放入砂锅中，加水至盖过食材，用大火煮滚后加适量米酒。

4、盖上锅盖，转小火熬煮1小时，再加入盐调味即可。