糯米盐蛋的制作方法分享

自制的咸鸭蛋刚好腌了一个月，今天我把咸鸭蛋做成了糯米盐蛋。虽然做起来很耗时，但回报你的是难忘的满口奇香味。

用料

• 盐蛋 6个
• 太太乐红烧酱油 适量
• 糯米 适量
• 腊肉 适量
• 葱 适量

做法步骤

1、用太太乐红烧酱油加水泡糯米两天

2、腊肉取少许煮熟后切成细粒与糯米小葱搅拌均匀。

3、把盐鸭蛋顶部开个洞把蛋清倒掉，然后灌进混合的糯米，用锡纸把蛋包好，防止蛋壳炸裂。

4、用锡纸包好后上高压锅小火压半个小时。

5、蒸好了。那味道有咸蛋黄的翻沙味，有糯米与腊肉的肉香糯味，三种重香口味强强结合，吃上一口真有口福呀。