干煸土豆片的做法 ，轻松上手，超级下饭

材料清单

主料

土豆1个

五花肉适量

小米椒2个

郫县豆瓣酱1勺

青椒2个

蒜瓣2瓣

菜谱详情

步骤 1/8

五花肉切片，小米椒青椒切圈，蒜切片备用。

步骤 2/8

土豆去皮切片稍厚点，放水中漂去淀粉沥干水分。

步骤 3/8

锅入油多点，下土豆片煸至稍脱水捞出备用。

步骤 4/8

锅留点底油，下五花肉煸炒出油。

步骤 5/8

加蒜片炒香加一勺豆瓣酱炒出红油。

步骤 6/8

下小米椒青椒翻炒30秒。

步骤 7/8

倒入土豆片加生抽盐大火翻炒均匀即可。

步骤 8/8