首先我们将买回来的洗干净之后焯水，然后再冲洗两遍，里边有沙子和碎壳子，所以一定要多洗几遍哦。
然后我们准备葱姜蒜青椒和豆瓣酱爆香，然后加入洗干净的田螺肉开大火爆炒！
接下来我们准备调味，不加盐，不加盐，重要的事情说三遍！
加葱段，这道菜自始至终一定要大火哦！
